Yörük Kebabı

Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 262. Bölümünde; Pelin Karahan, Fatma Gültaze ile Yörük Kebabı yapımını gösterdi.

Malzemeler; 

  1. 2,5 su bardağı erişte 
  2. 300 gr kuzu kuşbaşı et
  3. 2 adet domates
  4. 2 adet kuru soğan
  5. 2 adet kabak
  6. 3 adet sivri biber
  7. 300 gr mantar
  8. 2 su bardağı haşlanmış bezelye
  9. 2 yemek kaşığı domates salçası
  10. 1 su bardağı su
  11. yarım çay bardağı ayçiçek yağı
  12. 1 tatlı kaşığı tuz
  13. 1 çay kaşığı karabiber
  14. 1 çay kaşığı kekik
  15. 1 çay kaşığı kimyon