Gazpacho tarifi!

Şef Kapımda'nın 27. Bölümünde; Tahsin Şef, Başak Uzuner Gökalp’in evine konuk oldu. Tahsin Şef, mutfaktaki malzemelerle gazpacho yaptı.

Malzemeler:

• 4 adet büyük boy domates
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 adet salatalık
• 1 adet orta boy kırmızı biber
• 4 dilim ekmek içi
• 5 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı mayanoz
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber