Pirpirim aşı tarifi!

Şef Kapımda'nın 34. Bölümünde; Tahsin Şef, Fatma Tuncer'in evine konuk oldu. Mutfaktaki malzemelerle pirpirim aşı yaptı.

Malzemeler:

• 1 çay bardağı yeşil mercimek 
• Yarım çay bardağı pilavlık bulgur
• 1 yemek kaşığı salça 
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak 
• 1 adet yeşilbiber
• 4 adet domates
• 1 bağ pirpirim (semizotu)
• 2 adet limon tuzu
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kuru nane