Kaygana

Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 207. Bölümünde; Pelin Karahan bugün; Figen Temelkaya ile kaygana yapımını gösterdi.

Malzemeler;

2 demet pazı
1 demet maydanoz
3 adet yeşil biber
1 adet kaypa biber
4 adet kuru soğan
3 adet domates
1 demet yeşil soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
2 su bardağı mısır unu
1 yemek kaşığı buğday unu
1 adet limon
250 gr hamsi