Pırasa Mücveri

Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 235. Bölümünde; Pelin Karahan, anne-kız, Çiğdem-Sude Öğütçü Pırasa mücveri yapımını gösterdi.

Malzemeler;

Yarım kg pırasa
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
2 adet havuç
3 adet yumurta
Yarım su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik

Kızartmak İçin;

Zeytinyağı