Ekşisiyle tatlısıyla kinoalı kayısılı salata tarifi!

Şef Kapımda'nın 55. Bölümünde; Tahsin Şef, Ayşe Dicle'ye konuk oldu. Mutfaktaki malzemelerle kinoalı yeni dünya salatası yaptı.

Malzemeler:

200 gr kinoa
10 adet kayısı
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
5 adet çeri domates
100 gr ceviz içi
20 gr nar ekşisi
100 ml zeytinyağı
1 adet limon suyu
10 gr tuz
2-3 yaprak taze reyhan
2-3 yaprak taze nane

Sebze Yemekleri

Mercimek köftesi tarifi! Tahsin Şef, mutfaktaki malzemelerle mercimek köftesi yaptı.
Kıymalı mantar dolması tarifi! Tahsin Şef dolapta bulduğu malzemelerle enfes bir yemek hazırladı.
Zeytinyağlı taze fasulye tarifi! Tahsin Şef'ten geleneksel lezzet taze fasulye!
Yeşil domates kızartması tarifi! Tahsin Şef'ten pratik ve lezzetli bir tarif.
Kabak salatası tarifi! Merve Hanım'ın bahçesindeki taze kabaklarla muhteşem bir lezzet...
Tahsin Şef'ten Bamya Kızartması tarifi ve püf noktaları! Mutfaktaki malzemelerle bamya kızartması yaptı.
Bütün yazınızı geçirebileceğiniz bir yemek: fırın poşetinde lokum gibi türlü! Yapmaktan ve yemekten asla vazgeçemeyeceğiniz türlü tarifi.
Standart ölçüleri ile kısır tarifi! Büyük sofraların olmazsa olmaz kısırın orijinal tarifi Tahsin Şef aracılığı ile sizlerle.
Körili, fasulyeli, zeytinyağlı kabak tarifi! Yaz günlerinde içinizi ferahlatacak, sindirimi kolay bir yemek tarifi!
Pirinçli enginar salatası tarifi! Tahsin Şef mutfaktaki malzemeler ile pirinçli enginar salatası yaptı.
Hayat kurtaran patatesli patlıcan tava tarifi! Tahsin Şef mutfaktaki malzemeler ile patatesli patlıcan tava yaptı.
Enfes lezzeti ile semizotu üzeri fellah köfte tarifi! Tahsin Şef mutfaktaki malzemeler ile semizotu üzeri fellah köfte yaptı.