Kabak salatası tarifi!

Şef Kapımda'nın 62. Bölümünde; Tahsin Şef, Merve Ağaoğlu’nun evine konuk oldu. Mutfaktaki malzemelerle kabak salatası yaptı.

Malzemeler:

• 3 adet orta boy kabak
• 2 diş sarımsak
• Yarım demet semizotu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 3 yemek kaşığı leblebi

Üzeri için;

• 1 çay kaşığı kuru nane