Mercimek köftesi tarifi!

Şef Kapımda'nın 64. Bölümünde; Tahsin Şef, Meryem Atasoy’un evine konuk oldu. Tahsin Şef, mutfaktaki malzemelerle mercimek köftesi yaptı.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1,5 su bardağı kısırlık bulgur
  • 4 su bardağı su
  • 3 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1,5 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet yeşilsoğan
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • Yarım limon