Mercimek köftesi tarifi!

Şef Kapımda'nın 64. Bölümünde; Tahsin Şef, Meryem Atasoy’un evine konuk oldu. Tahsin Şef, mutfaktaki malzemelerle mercimek köftesi yaptı.

Malzemeler:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1,5 su bardağı kısırlık bulgur
• 4 su bardağı su
• 3 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1,5 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet yeşilsoğan
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon