Hayat kurtaran patatesli patlıcan tava tarifi!

Şef Kapımda'nın 41. Bölümünde; Fatma Albayrak'ın evine konuk olundu. Tahsin Şef mutfaktaki malzemelerle patatesli patlıcan tava yaptı.

Malzemeler:

• 5 adet patates
• 3 adet patlıcan
• 2 adet soğan
• 8 diş sarımsak
• 4 adet yeşilbiber
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1,5 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tuz