Turgay Başyayla İle Lezzet Yolculuğu 255. Bölüm

Turgay Başyayla İle Lezzet Yolculuğu 255. Bölümünde; Turgay Başyayla Mersin’deki lezzet yolculuğuna Toroslar ilçesine bağlı Güzelyayla köyünden başlayarak devam etti. Coşkulu köy halkı tarafından davul, zurna ekibiyle karşılandı. Kazanda yüzük çorbası, kazanda topalak et, kazanda dövme pilav, kabak yemeği, batırık, kısır paça yapıldı. Köyün hanımları sac üzerinde sıkma börek yaptı. Turgay Başyayla Mersin’in tarihi çarşılarını gezdi. Hatice hatun çorbası, humus,taş kadayıfı  sırları ekrana geldi. Kerebiç tatlısı, cevizli kadayıfın püf noktaları anlatıldı. Lezzet Yolculuğu son durağında kuzu dolma, fırında güveç, aşure anlatıldı. Müzik ekibinin yöresel türküleri eşliğinde sunuldu.

ÖNE ÇIKANLAR