Şef Kapımda'nın 15. Bölümünde; Tahsin Şef, Karadeniz'in meşhur tatlısı Süt Kuymağını tüm detaylarıyla anlatıp pişirdi.

Malzemeler:

• 4 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 500 ml süt

Üzeri için:

2 yemek kaşığı tereyağı

• 2 yemek kaşığı tereyağı

Kuru Yufkası için:

• 1 su bardağı su
• Aldığı kadar un
• 1 tutam su