Sevcan'la Lezzet Yolunda 43. Bölümünde; Ağrı'nın lezzetlerini sizlerle paylaşan Sevcan Orhan, Yurdanur Yavuz ile birlikte Tırşo (Evelik) Dolması yapımını gösterdi. 

Malzemeler;

1. 1 kg kıyma
2. 1 çay bardağı pirinç
3. Kimyon
4. Karabiber
5. Pul biber
6. 1 adet kuru soğan
7. 1 kaşık biber salçası
8. 1 kaşık domates salçası
9. Sıvı yağ
10. Tuz 
11. Yarpuz