BİR KAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ! Dizi / Program / Film / Haber / Video / Oyuncu vb.

Dilim Dolma

Zahide Yetiş ve Mustafa Karataş'la'nın 125. Bölümünde; Yemek yazarı Elif Korkmazel, Zahide Yetiş'in konuğu oldu. Elif Korkmazel, Elazığ usulü Dilim Dolma tarifinin yapılışını gösterdi.

Malzemeler;

  1. 500 gram dana kıyma
  2. 1 buçuk su bardağı köftelik bulgur
  3. 1 adet soğan
  4. 1 adet yumurta
  5. 1 çay kaşığı tuz
  6. 1 çay kaşığı pul biber
  7. Yarım çay bardağı sıvı yağ
  8. 1 yemek kaşığı tereyağı
  9. 3 adet patlıcan
  10. 4 adet biber
  11. 1 yemek kaşığı biber salçası
  12. 1 yemek kaşığı domates salçası
  13. 2 adet domates
  14. 3 su bardağı su