Pastırmalı madımak

Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 260. Bölümünde; Pelin Karahan bugün; Fatma Toker ile Pastırmalı madımak yapımını gösterdi.

Malzemeler;

  1. 500 gr konserve madımak
  2. 2 adet kuru soğan
  3. 4 diş sarımsak
  4. 150-200 gr pastırma
  5. Yarım su bardağı bulgur
  6. 2 yemek kaşığı tereyağı
  7. 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

  1. 1,5 su bardağı süzme yoğurt
  2. 1 diş sarımsak
  3. Pul biber