Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 258. Bölümünde; Pelin Karahan, Semra Yamankaya ile Mengen Çorbası yapımını gösterdi.

Malzemeler; 

1. 2 adet patates
2. yarım çay bardağı pirinç 
3. yarım çay bardağı bulgur
4. yarım su bardağı un
5. 1 su bardağı yoğurt
6. 1 adet yumurta
7. 3 su bardağı tavuk suyu
8. 5 su bardağı su
9. yarım demet taze nane
10. yarım çay bardağı ayçiçek yağı
11. 1 tatlı kaşığı tuz