Sebzeli Burger
Nursel Ergin bugün mutfakta Neşe Erberk ile Sebzeli Burger yapımını gösterdi.
Sebzeli Burger
Ekmeği için:
2 su bardağı un
1 su bardağı tam buğday unu
1 paket instant maya
3 yemek kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı ılık süt
Köftesi için:
Yarım demet yeşil soğan
2 su bardağı meksika fasulyesi
300 gram mantar
4 diş sarımsak
Yarım demet taze kişkiş
2 yemek kaşığı chia tohumu
2 yemek kaşığı su
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi
3 yemek kaşığı haşlanmış bulgur
Yarım demet maydanoz
Sıvı yağ
Ekmeğin üzeri için:
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı yoğurt
Süslemek için:
Kıvırcık
Domates
Soğan
Sebze Yemekleri
