Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'in 114. Bölümünde; Pelin Karahan Canan Görenek ile Banyolu Çıtır Börek tarifini gösterdi.
Malzemeler;
25 yaprak baklavalık yufka
İç yufka için;
4 adet haşlanmış pataes
2 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı bitkisel margarin
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Yufkaları yağlamak için;
125 gr bitkisel margarin
Üzeri için;
1 su bardağı soğuk su
2 adet yumurta sarısı
çörek otu
İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.