BİR KAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ! Dizi / Program / Film / Haber / Video / Oyuncu vb.

Kayseri mantısı tarifi!

Şef Kapımda'nın 52. Bölümünde; Tahsin Şef, Nurhayat Aygün’ün evine konuk oldu. Mutfaktaki malzemelerle Kayseri mantısı yaptı.

Malzemeler:

Hamuru için;

  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz 

İç malzemesi için;

  • 250 gr kıyma 
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Yoğurt sosu için;

  • 1 kase yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz

Salça sosu için;

  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
ABONE OL