Ispanak dolgulu köfte

Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 255. Bölüm; Pelin Karahan bugün; Behice Arslan ile Ispanak dolgulu köfte yapımını gösterdi.

Malzemeler;
Köftesi İçin;

  1. 600 gr kıyma
  2. 1 adet yumurta
  3. 4 dilim ekmek
  4. 1 tatlı kaşığı tuz
  5. 1 çay kaşığı karabiber
  6. 1 çay kaşığı kimyon

İç Harcı İçin;

  1. 2 demet ıspanak
  2. 2 diş sarımsak
  3. 2 yemek kaşığı parmesan peyniri
  4. 2 yemek kaşığı süzme peynir
  5. 2 yemek kaşığı tereyağı

Panelemek İçin;

  1. 2 adet yumurta
  2. 1,5 su bardağı un
  3. 1,5 su bardağı galeta unu

Kızartmak İçin;

  1. Ayçiçek yağı

Sunumu İçin;

  1. Süzme yoğurt
  2. Pul biber