Tavuklu volovan tarifi!

Şef Kapımda'nın 39. Bölümünde; Tahsin Şef, Gülay Özer'in evine konuk oldu. Mutfaktaki malzemelerle tavuklu volovan yaptı.

Malzemeler:

• 15 adet milföy hamuru
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 200 gr kültür mantarı
• 500 gr fileto tavuk göğsü
• 1 adet limon
• Yarım su bardağı konserve mısır
• 200 ml krema
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber