Tavuklu klukuşa tarifi!

Şef Kapımda'nın 34. Bölümünde; Tahsin Şef, Fatma Tuncer'in evine konuk oldu. Mutfaktaki malzemelerle tavuklu klukuşa yaptı.

Malzemeler:

• Tavuk marinasyonu için;
• 400 gr tavuk kanat 
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kekik

Klukuşa için;

• 3 adet patates
• 2 adet kuru soğan
• 1 su bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2,5 su bardağı un