Belen tava tarifi!

Şef Kapımda'nın 37. Bölümünde; Tahsin Şef, Çiğdem Ergül Kaşkal’ın evine konuk oldu. Mutfaktaki malzemelerle belen tava yaptı.

Malzemeler:

  • 500 gr kırmızı et
  • 15 adet arpacık soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 4 adet yeşilbiber
  • 2 adet kırmızı biber
  • 3 adet domates
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı tuz