Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 226. Bölümünde; Pelin Karahan bugün; ünlü İtalyan Şef Danilo Zanna ile karnıyarık ravioli yapımını gösterdi.

Malzemeler;

Hamuru İçin;
400 gr un

4 adet yumurta

1 tatlı kaşığı zerdeçal

İçi İçin;

200 gr orta yağlı kıyma

1 adet kuru soğan

3 adet közlenmiş patlıcan

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı ricotta peyniri

Bir tutam maydanoz

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1çay kaşığı karabiber

Sosu İçin;

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı su