Karalahana Sarması

Kendine İyi Bak 331. Bölümünde; Pratik Bilgiler Uzmanı Meltem Açıkel "Karalahana Sarması" tarifi verdi.

Malzemeler;

  1. 3 demet ince yapraklı fide karalahana
  2. 300 gr orta yağlı kıyma
  3. 2 su bardağı pirinç
  4. 2 adet soğan
  5. Yarım demet maydanoz
  6. 2 diş sarımsak
  7. 1 çay bardağı sıvı yağ
  8. 1 yemek kaşığı salça
  9. 1 yemek kaşığı tereyağı
  10. Pul biber
  11. Toz biber
  12. Karabiber
  13. Kimyon
  14. Tuz

Sosu İçin;

  1. 1 yemek kaşığı salça
  2. Tuz
  3. Su