İstiridye Mantarı Kebabı

Pelin Karahan, Selim Bayraktar ile İstiridye Mantarı Kebabı tarifini gösterdi.

 

Malzemeler;
2 adet lavaş
4 yemek kaşığı yoğurt 
1 kilo istiridye mantarı
3 - 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
bir tutam tuz
Sosu İçin;
50 gr bitkisel margarin
1,5 su bardağı su 
1,5 yemek kaşığı salça
1 tutam şeker