Fırında Pırasalı Krep

Kendine İyi Bak 436. Bölümünde; Pratik Bilgiler Uzmanı Meltem Açıkel “Fırında pırasalı krep” tarifi verdi.

Malzemeler;

Krep için;

  1.  3 adet yumurta
  2. 3 su bardağı süt
  3. 2 su bardağı un
  4. Tuz

İçi için;

  1. 500 gram kıyma
  2. Pırasanın yemeklik kısımları
  3. Sıvı yağ
  4. 1 yemek kaşığı salça
  5. Kırmızı toz biber
  6. Pul biber
  7. Karabiber
  8. Tuz

Beşamel sos için;

  1. 2 yemek kaşığı tereyağı
  2. 1,5 yemek kaşığı un
  3. 1,5 su bardağı süt
  4. Tuz