Glutensiz Karabuğday Ekmeği

Kendine İyi Bak 361. Bölümünde; Ekmek Eğitmeni Barış Dırbalı “Glutensiz Karabuğday Ekmeği” tarifi verdi.

Malzemeler; 

  1. 100 gr karabuğday unu
  2. 100 gr karabuğday tanesi
  3. 2 adet yumurta
  4. 100 gr su
  5. 50 gr mısır unu
  6. 3 gr tuz
  7. 30 gr zeytinyağı
  8. 4 gr kabartma tozu
  9. 10 gr maya