Puf Böreği

Pelin Karahan, Hümeyra Temizyürek ile Puf Böreği tarifini gösterdi.

Malzemeler; 

Hamuru İçin;

4 su bardağı un

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

aldığı kadar su

İç Harcı İçin;

yarım kg dana kıyma

2 adet kuru soğan

yarım demet maydanoz

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Kızartmak İçin;

1 litre ayçiçek yağı