Kazan Kebabı

Zahide Yetiş'le 600. Bölümünde; Kazan Kebabı tarifi verildi.

Malzemeler;

  1. 1,5 yemek kaşığı isot
  2. 2 yemek kaşığı domates salçası
  3. 1 çay kaşığı karabiber
  4. 1 çay kaşığı yenibahar
  5. tuz
  6. 7 adet patlıcan
  7. 7 adet domates

İç harcı İçin:

  1. 6 adet sivri biber
  2. 2 adet orta boy soğan
  3. yarım kilo kıyma