Dilim dolma

Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 266. Bölümünde; Pelin Karahan bugün; Leyla Şahin ile dilim dolma yapımını gösterdi.

Malzemeler;

  1. 2 adet patlıcan
  2. 4 adet yeşil biber
  3. 3 adet domates
  4. 2 yemek kaşığı tane sumak
  5. 2 yemek kaşığı tereyağı

      Köftesi İçin;

  1. 300 gr kıyma
  2. 2 su bardağı ince bulgur
  3. 1 yemek kaşığı domates salçası
  4. 1 adet yumurta akı
  5. 1 tatlı kaşığı tuz
  6. 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

       Üzeri İçin;

  1. Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
  2. Pul biber
  3. Nane