Yelpaze Patlıcan

Kendine İyi Bak'ın 566. Bölümünde; Ebru Akel, pratik bilgiler uzmanı Meltem Açıkel ile birlikte yelpaze patlıcan tarifini verdi.

Malzemeler;

  1. 500 gram köftelik kıyma
  2. 4 adet uzun patlıcan
  3. 3 adet domates
  4. 1 çay bardağı zeytinyağı
  5. 1 baş sarımsak
  6. 1 çay bardağı galeta unu
  7. 1 çay kaşığı kimyon
  8. 1 çay kaşığı kimyon
  9. 1 tatlı kaşığı tuz