Zeytinyağlı Sirkeli Patlıcan

Kendine İyi Bak 408. Bölümünde; Pratik Bilgiler Uzmanı Meltem Açıkel “Zeytinyağlı sirkeli patlıcan” tarifini verdi.

Malzemeler;

  1. 5 adet patlıcan
  2. 10 adet yeşilbiber
  3. 4 adet domates
  4. 4. 2 adet kapya biber
  5. 1 tatlı kaşığı domates salçası 
  6. 6-7 diş sarımsak.
  7. 5 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  8. 2 yemek kaşığı limon suyu
  9. 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  10. Tuz
  11. Karabiber
  12. Sumak
  13. Pul biber