Kadayıfa sarılı mücver

Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 257. Bölümünde; Pelin Karahan bugün; İlknur Kelleci ile kadayıfa sarılı mücver yapımını gösterdi.

Malzemeler;

  1. 1 kg taze kadayıf
  2. 1 adet havuç
  3. 3 adet kabak
  4. yarım demet taze soğan
  5. yarım demet nane
  6. yarım demet maydanoz
  7. yarım demet dereotu
  8. 3 adet yumurta
  9. 150 gr yağsız beyaz peynir
  10. 2 yemek kaşığı un
  11. 1 tatlı kaşığı pul biber
  12. 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

  1. 1 çay bardağı süzme yoğurt
  2. 1 çay bardağı pul biber

Kızarmak için;

  1. ayçiçeği yağı

Süslemek için;

  1. çeçil peyniri