Laz Böreği

Pelin Karahan ve Ayşe Önder bu bölümde 'laz böreği nasıl yapılır' ve 'laz böreği malzemeleri nelerdir?' sorularına yanıt verdi. Leziz laz böreği tarifinin inceliklerini videolu anlatım ile takip edebilirsiniz.

Malzemeler;
Laz Böreği Hamuru İçin;

  1. 1 adet yumurta
  2. 2 yemek kaşığı yoğurt
  3. 1 yemek kaşığı sirke
  4. Yarım su bardağı su
  5. Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
  6. 1 yemek kaşığı tereyağı
  7. Aldığı kadar un

Laz Böreği Muhallebisi İçin;

  1. 2 su bardağı süt
  2. 2 adet yumurta
  3. Yarım su bardağı toz şeker
  4. 1 yemek kaşığı un
  5. 1 yemek kaşığı nişasta
  6. 1 yemek kaşığı kıyılmış fındık
  7. 1 yemek kaşığı tereyağı
  8. 1 tatlı kaşığı karabiber

Laz Böreği Şerbeti İçin;

  1. 1,5 su bardağı toz şeker
  2. 1,5 su bardağı su
  3. 2-3 damla limon suyu

Üzeri İçin;

  1. 2 yemek kaşığı tereyağı
  2. Yarım çay bardağı ayçiçek yağı

Hamurları Açmak İçin;

  1. Nişasta