Malzemeler
Hamuru için;
1 su bardağı ılık süt1 tatlı kaşığı toz şeker2 yemek kaşığı tereyağı1 paket İnstant maya2 yumurta
İç harcı için;
Bir tutam maydanoz300 gr peynir
Karıştırma kabına süt, instant maya, şeker, tereyağı, 1 yumurta ve 1 yumurtanın akını ekleyin(sarısını üstüne sürücez)karıştırın, aldığı kadar un ekleyip yoğurun. Üstünğ kapatıp mayalanmasını bekleyin. Mayalanan hamurumuzdan ufak parçalar koparıp, merdane ile ince uzun açın. Pizza kesici veya bıçak yardımıyla karşılıklı 6 kesik atıp ortasına peynirli harcı koyup saç örgüsü gibi 2 taraflı kapatın. Poğaçalarımızı kağıt koyduğumuz tepsimize yerleştirin. Üstlerine yumurta sarılarını sürün. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.