Pelin Karahan, Fakiye Kara ile Hasanpaşa Köfte tarifini gösterdi.
Malzemeler;
750 gr kıyma
1 su bardağı galete unu
1 adet yumurta
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
100 gr bitkisel margarin
Püresi için;
6 adet haşlanmış patates
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber
Üstü için;
100 gr kaşar
Sosu için;
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı salça
İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.