Humuslu Et Kavurma

Humuslu Et Kavurma
500 gram dana kuşbaşı
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
Humusu için:
500 gram haşlanmış nohut
1 su bardağı tahin
1 adet limon
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Süslemek için:
Dereotu