- Anasayfa /
- Nursel'in Mutfağı /
- Galeri /
- Tokat Mutfağı'ndan Gömlek Kadayıf
Tokat Mutfağı'ndan Gömlek Kadayıf
Malzemeler
Öncelikle fırın tepsisi tereyağı ile yağlanır.
Gömlek kadayıflar önceden eritilmiş tereyağı ile yağlanır.
Ardından yağlanmış tepsiye dizilir.
Arası için ceviz çekilir.
Ceviz serpildikten sonra kaymak eşit olarak dağıtılır.
Kalan kadayıflar üzerine kapatılır.
Kalan tereyağı üzerine dökülür, isteğe göre kaymakta konur.
180 derecelik fırında pişirilmeye atılır.
Piştikten sonra şerbeti dökülür, afiyet olsun.
GALERİLER
