Tahinli Kısır

Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'in 196. Bölümünde; Pelin Karahan Mürüvvet Reisoğlu ile tahinli kısır yapımını gösterdi.

Malzemeler;

4 çay bardağı ince bulgur

2,5 çay bardağı sıcak su

1 yemek kaşığı domates salçası

3 adet domates

1 adet kuru soğan

yarım demet taze soğan

yarım demet maydanoz

1 adet limon

2 diş sarımsak

1 çay bardağı ayçiçek yağı

3 yemek kaşığı nar ekşisi 

3 yemek kaşığı tahin

1 yemek kaşığı isot

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kjimyon

1 çay kaşığı karabiber