Şef Kapımda'nın 13. Bölümünde; Tahsin Şef, Kavacık’ta Hanife Aydoğan’ın evine konuk oldu. Tahsin Şef, mutfaktaki malzemelerle simit kebabı tarifi verdi.

Malzemeler:

Simit kebabı için;

• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı ılık su
• 700 gram dana kıyma
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
• 1,5 tatlı kaşığı nane
• 2 diş sarımsak
• 20 adet çöp şiş

Piyazı için;

• 1 adet kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı sumak