Güllaç Yaprağından Lazanya

Pratik Bilgiler Uzmanı Meltem Açıkel "Güllaç Yaprağından Lazanya" tarifi verdi.

Malzemeler;

  1. 500 gr kıyma
  2. 2,5 adet soğan
  3. 1 tatlı kaşığı biber salçası
  4. 1 tatlı kaşığı domates salçası
  5. 1 çay kaşığı kuru kekik
  6. 1 çay kaşığı kuru nane
  7. 1,5 çay kaşığı karabiber
  8. 1 çay kaşığı kimyon
  9. 1 çay kaşığı tuz
  10. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  11. 7 adet güllaç yaprağı
  12. 1 tatlı kaşığı çörek otu
  13. Süzme yoğurt

Sosu İçin;

  1. 4 adet domates
  2. 5 diş sarımsak
  3. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  4. 1 tatlı kaşığı domates salçası
  5. 2 tatlı kaşığı biber salçası
  6. 6-7 dal taze nane
  7. 1,5-2 bardak kaynar su
  8. 2 çorba kaşığı beyaz üzüm sirkesi
  9. 1 tatlı kaşığı karabiber
  10. 1 çay kaşığı tuz