Köfte İskender

Zahide Yetiş'le 600. Bölümünde; Elif Korkmazel Köfte İskender Tarifi verdi.

Malzemeler;

  1. 2 avuç bayat ekmek
  2. 2 yemek kaşığı yoğurt
  3. 1 çay kaşığı kimyon
  4. 1 çay kaşığı karabiber
  5. 1 çay kaşığı pul biber
  6. 1 çay kaşığı kekik
  7. 2 diş sarımsak
  8. 1 yemek kaşığı domates salçası
  9. 1 adet orta boy soğan
  10. 500 gram kıyma
  11. 1 yemek kaşığı tereyağı
  12. 1 çay bardağı su
  13. yarım pide
  14. Domates
  15. Biber
  16. Yoğurt