Beşamel Soslu Çiçek Kebap

Zahide Yetişle'nin 607. Bölümünde; Elif Korkmazel, Beşamel Soslu Çiçek Kebap yapımını gösterdi.  

Malzemeler; 

  1. 4 adet az haşlanmış patates
  2. 500 gr dana kıyma
  3. 1 adet büyük soğan
  4. Yarım demet maydanoz
  5. 2 diş sarımsak
  6. Kimyon 
  7. Tuz
  8. Karabiber
  9. Pul biber

Sosu için;

  1. 2 çorba kaşığı un
  2. 2 çorba kaşığı tereyağı
  3. 2,5 su bardağı süt

Üzeri için;

  1. 150 gr taze kaşar peyniri