Beyin Kavurma

Zahide Yetişle'nin 604. Bölümünde; Gaziantepli yemek ustaları leziz mi leziz Beyin Kavurma yapımını gösterdi.

Malzemeler;

  1. 2 adet kuzu haşlanmış beyin
  2. 1 diş sarımsak
  3. 10 gr kırmızı biber
  4. 3 gr kimyon
  5. 2 gr kekik 
  6. 5 gr tereyağı