Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 260. Bölümünde; Pelin Karahan bugün; Fatma Toker ile şehzade kebabı yapımını gösterdi.
Malzemeler;
- 1 kg haşlanmış dana kuşbaşı
- 4 adet patlıcan
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet sivri biber
- 5 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1tatlı kaşığı tuz
Üzeri İçin;
2 adet domates4-5 adet sivri biber2 yemek kaşığı domates salçası1,5 su bardağı su1 yemek kaşığı ayçiçek yağı1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı pul biber
Patlıcanları Kızartmak İçin;
Ayçiçek yağı
