1,5 kilo kuzu eti

ÜZERİ İÇİN

4 su bardağı yoğurt

4 yemek kaşığı un

4 adet yumurta

Bir tutam dereotu

1,5 su bardağı et suyu

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tuz

Etleri bir tencereye koyup üzerine de tuz ekleyerek haşlayın. Diğer tarafta bir kaba yoğurdu koyup üzerine un, yumurta, tuzu ekleyip hepsini birlikte çırpın. Çırptıktan sonra haşlanan etin suyundan ekleyin. Dereotunu doğrayıp onu da ekleyin. Haşlanan etleri bir kaba alıp üzerine yaptığınız karışımı dökün. Son olarak 2 diş sarımsağı da üzerine ekleyip, 200 derecede fırına vererek pişirin.