Gerdanlı Çatal Çorbası
Pelin Karahan, Dilek Ekşi ile Çatal Çorbası tarifinin yapımını gösterdi.
Malzemeler;
1 kg haşlanmış kuzu
2,5 su bardağı et suyu
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay kaşığı tuz
Terbiyesi için;
1 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
Yarım limon suyu
2 yemek kaşığı su
Hamuru için;
2 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Hamurları kavurmak için;
1 yemek kaşığı bitkisel margarin
Çorbalar
