Çocuklara kabağı sevdiren kabak çorbası tarifi!

Şef Kapımda'nın 53. Bölümünde; Nuray Özgüven'in evine konuk olundu. Tahsin Şef mutfaktaki malzemelerle kabak çorbası yaptı. 

Malzemeler:

• 2 adet orta boy kabak 
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı 
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 su bardağı sıcak su 
• 3 su bardağı süt
• 3-4 dat dereotu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kuru nane

Üzeri için;

• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı