Arabaşı çorbası tarifi!

Şef Kapımda'nın 25. Bölümünde; Tahsin Şef, Buğçe Kılıç’ın evine konuk oldu. Tahsin Şef, mutfaktaki malzemelerle arabaşı çorbası yaptı.

Malzemeler:

Hamuru için;

• 1 litre su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Unu açmak için;

• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı un

Çorba için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı toz acı biber
• 3 adet kemikli tavuk but
• 1,5 litre su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Servis için;

• 1 adet limon