Şilaşı

Pelin Karahan, Dilek Adıgüzel ile Şilaşı tarifini gösterdi.

Malzemeler;

2 su bardağı pirinç

4 adet domates

1 su bardağı alça ( ekşi erik)

1 adet haşlanmış tavuk gögüs eti

1 çay bardağı haşlanmış lepe

3 su bardağı et suyu

Yarım demet taze kişniş

Yarım demet dereotu

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber